Polpettine in finger di zucchina e GROK gusto Classico

Polpettine in finger di zucchina e GROK gusto Classico

Ingredienti per 4 persone:

una confezione di GROK gusto Classico

2 zucchine

una manciata di fagiolini scottati

Per le polpettine: 200g di macinato 1 uovo , 2 cucchiai di formaggio 4 cucchiai di pane raffermo e ammollato in acqua,sale pepe. Sugo di pomodoro.

Preparate il sugo di pomodoro come vostro solito , aggiungete le polpettine che avrete preparato unendo tutti gli ingredienti, portate a cottura (ci vorranno circa 15 minuti).

Insaporite con basilico fresco:

Ora tagliate le zucchine in cilindri di circa 4 centimetri e scavateli all’interno ,fateli scottare per qualche minuto in acqua leggermente salata  , devono rimanere croccanti. Passateli in acqua e ghiaccio per mantenere il colore brillante .

Preparate il piatto ponendo alla base i GROK gusto Classico ,appoggiate i cilindri di zucchina e farciteli con le polpettine ; guarnite con fagiolini lessati e conditi con succo di limone e olio di Oliva ,qualche goccia di sughetto  e una macinata di pepe.

Con il sugo delle polpette potete condire la pasta aggiungendo i GROK gusto Classico sbriciolati sopra.

 

Per questa ricetta ho usato :

5 risposte a Polpettine in finger di zucchina e GROK gusto Classico

  1. Valentina scrive:

    Eccomi! se capisco bene, giusto per inquadrare la ricetta nel contest, l’arancione è dato dal colore delle polpettine, vero? Grazie mille, Vale

  2. cinzia scrive:

    i grock una volta li ho trovati nonricordopiùdove, però in pratica li ho finiti tutti io, in macchina mentre rientravo da quel negozio… non resisto!
    Però mi stuzzicano molto pe tue polpettine di pomodoro, ho sempre del pane raffermo e le polpettine sono un MUST 🙂
    GRAZIEEEE!

  3. ghiottonerie scrive:

    Ciao Cinzia , mi sono inventata questa ricetta mentre preparavo la pasta al forno (da noi si fa con le polpette e la mozzarella ).
    Complimenti per il tuo Blog

  4. laura scrive:

    aggiunta!! 🙂