Peperonata

Prima della cottura

Ingredienti:

4 peperoni di colori diversi

1 spicchio d’aglio

5-6 pomodori

1 bicchiere di passata di pomodoro

peperoncino , olio sale qualche foglia di basilico

Pulire i peperoni avendo cura di togliere tutti i semi e i filamenti bianchi , tagliarli a pezzi o striscioline e farli soffriggere per qualche minuto in una padella con l’aglio e il peperoncino, aggiungere i pomodori tagliati a metà e per ultimo la passata, regolare di sale e portare a cottura .Aggiungere il basilico.

Una risposta a Peperonata

  1. Lu.C.I.A. scrive:

    Buona la peperonata… sarà che io adoro i peperoni in tutti i modi vengano fatti… ahahah

    PS:Mi hai mandato un link sbagliato per il contest… mi riporta alla pagina dove raccogli tutti i contest a cui partecipi….. riesci a rimandarmela? Ciao!