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"CANNOLI ALLA CREMA" "CROSTATA DI RICOTTA" "FOCACCIA" Angelica intrecciata (treccia russa) Begels Biscotti pasta sablèe Bocconotti cake pops Calamarata misto mare Ceci cheese cake conchiglioni zucchine e gamberetti Cornetti pan brioche dolci Fiori di patate e melanzana Fiori di zucca ripieni Focaccia farcita con ricotta e mortadella focaccine Insalata di pollo Lasagne al pesto Linguine con crema di peperoni Minestra di fave zucchine e patate Mini hamburger mozzarella fritta Muffin Pane integrale Peperonata Pita Polpette di mollica e formaggio Polpettine in finger di zucchina primi Quiche con scamorza affumicata Quiche di melanzane Ricotta fritta Riso con verdure al forno rosa cheese cake alle fragole Sandwich di melanzane grigliate Sandwich di patate semifreddo Tigella Party Tiramisù in gabbia di sfoglia croccante Torta con marmellata di fioroni torta di mele tronchetto Verdure grigliate
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Casificio Artigianale Ghiottonerie di Tritto Giovanni Via Matteotti 102, Bitonto BA
Ghiottonerie è anche servizio catering. La nostra struttura aziendale è molto duttile e dinamica, tra cucina e caseificio riusciamo a soddisfare qualsiasi richiesta dei nostri clienti. Dal semplice buffet dolce salato freddo … Continua a leggere

Cookies alle mandorle
Ingredienti : 100g di zucchero semolato 100g zucchero di canna 125 g di burro 1 uovo mezza bacca di vaniglia 250g di farina 00 un pizzico di sale mezza bustina di lievito … Continua a leggere

Pan focaccia farcito
La ricetta per la base la trovate qui. Per il ripieno ho usato un po di avanzi : carne tritata , ricotta , spinaci, uova, formaggio e prosciutto cotto (si può usare … Continua a leggere

Fusilli al ragù
Per realizzare questo piatto ho usato i FUSILLI Valdigrano La Pasta di Franciacorta Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Fusilli Valdigrano La Pasta di Franciacorta 300 gr di macinato misto … Continua a leggere

Pipe rigate con cavolo e pancetta
Ingredienti per 4 persone: 200 g di Pipe Rigate Valdigrano La Pasta di Franciacorta 1 cavolo di circa 1 kg 100 g di pancetta affumicata a dadini 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino … Continua a leggere