Caprese


La caprese è un dolce che mi ha fatto assaggiare per la prima volta la mia amica Ida di Pompei , per chi come me ama tanto il cioccolato questa torta è insuperabile .

In questa ricetta ho usato il preparato per “TORTA CAPRESE CON CIOCCOLATO E MANDORLE ” S.MARTINO  .

Basta aggiungere semplicemente le uova e il burro e subito in forno per 30 minuti……la torta è pronta.

Ho scelto di utilizzare le formine  mono porzioni per avere un effetto più elegante nella presentazione del piatto e tanto per alleggerire ho guarnito con ciuffetti di panna montata e cioccolato fondente .

Il dolce è stato gustato al meglio abbinato all’ottimo  Amaro Bitter Sibona.

In questa ricetta ho usato prodotti della S.MARTINO 

 

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