Biscotti al limone

 

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INGREDIENTI:

125 gr. di burro morbido

110 gr. di zucchero

1 uovo

buccia grattugiata di un limone + il succo di mezzo 

250 gr. di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

zucchero semolato q.b.

 

PROCEDIMENTO:

Montate il burro e lo zucchero, poi aggiungete, l’uovo, la buccia del limone con il succo,poi la farina e il lievito, amalgamate molto bene.

Mettere in frigo per un’ora, formate delle palline grandi come una noce, passatele prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo, disponetele sulla placca del forno cuocete a 180 gradi per 8/10 minuti , si devono formare le crepette che vedete in foto. 

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2 commenti su “Biscotti al limone

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    • Salve, anche se in ritardo nella risposta sarò lieta di far parte della Vs grande famiglia.
      Attendo maggiori istruzioni .
      Saluti
      Antonella Muschitiello

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